Domaine Jean-Claude Ramonet er en af de mest anerkendte producenter i Chassagne-Montrachet og har siden 1920’erne været synonym med klassisk hvid Bourgogne. “Boudriotte” er en Premier Cru-mark beliggende i den sydlige del af Chassagne og er kendt for sin kombination af kalkholdig jord og granit, hvilket giver vinene en særlig mineralitet og struktur.
Smagsnoter:
2018-årgangen åbner med en kompleks næse af ristet brød, pære, voksagtig citrus, røg og popcorn. I munden er vinen medium til fyldig med en silkeagtig og elegant tekstur, der afsluttes med en lang, delikat nøddeagtig finish. Vinen er allerede tilgængelig, men vil udvikle yderligere kompleksitet med lagring. K L Wines
Anmeldelser og ratings:
-
Wine Advocate: 93/100
-
CellarTracker (brugergennemsnit): 93,3/100 baseret på 25 anmeldelser Wine Searcher+3Berry Bros. & Rudd+3Jammy Wine+3CellarTracker
Årgangsbeskrivelse (2018):
2018 var en varm og generøs årgang i Bourgogne, hvilket resulterede i vine med moden frugt og blødere syre. Ramonets Boudriotte fra denne årgang kombinerer årgangens fylde med husets karakteristiske præcision og mineralitet.
