Hubert Bouzereau Gruère et Filles Meursault “Les Tillets” 2022
Vinoversigt
En klassisk hvid Bourgogne fra Meursault, fremstillet af det familieejede domaine Hubert Bouzereau Gruère et Filles, der har opbygget et solidt ry for elegante og mineralske vine. “Les Tillets” er en lieu-dit, som ligger i højden over Meursault by, hvilket bidrager til vinens friskhed og finesserigdom.
Druesammensætning
100% Chardonnay.
Årgang
2022 – Et varmt og generøst år i Bourgogne, men i Les Tillets formåede de kølige nætter at bevare en fornem syre og friskhed, som balancerer frugtrigdommen.
Smagsnoter
-
Udseende: Lys gylden med et svagt grønt skær.
-
Aroma: Duft af hvide blomster, citrus, grønne æbler og et strejf af frisk mandel, understøttet af subtile noter af våd sten og kridt.
-
Smag: Ren og fokuseret med frisk citrus, grønne æbler, pære og et strejf af nødder. Den mineralske ryggrad giver struktur, og en let cremet tekstur folder sig ud i eftersmagen.
-
Lagringspotentiale: 5-8 år fra høståret for optimal balance mellem friskhed og kompleksitet.
Vinificering
Druerne høstes manuelt og presses nænsomt. Gæringen finder sted i egetræsfade, hvoraf en mindre andel er nye, for at bevare druens rene karakter. Efterfølgende lagres vinen sur lie for at opnå dybde og tekstur.
Kritikerros og vurderinger
-
CellarTracker (brugervurderinger): “Elegant og mineralsk Meursault med flot friskhed, præcis frugt og diskret fad. Perfekt eksempel på Les Tillets’ højtliggende terroir.”
Afrunding
Hubert Bouzereau Gruère et Filles Meursault “Les Tillets” 2022 fremstår som en forfriskende, ren og terroirdrevet Meursault, der kombinerer årgangens varme modenhed med lieu-dit’ens signatur af mineralitet og finesse.
