Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2021 er en hyldest til Marlboroughs terroir og vinmagerens håndværk. Denne årgang er resultatet af en sæson præget af kølige forårstemperaturer og en varm, tør sommer, hvilket førte til en lavere høst, men med intens koncentration og smagsdybde. Vinen er fremstillet ved at fermentere druer fra forskellige vinmarker separat, hvilket sikrer den karakteristiske stil og kvalitet, som Cloudy Bay er kendt for. cloudybay.com
Smagsnoter:
-
Farve: Lys strågul med grønne nuancer.
-
Duft: Intens og aromatisk med noter af passionsfrugt, hvid fersken og et strejf af lime.
-
Smag: Fyldig og tropisk med smagsnoter af nektarin og blomster, understøttet af en mineralsk struktur og en livlig citrusagtig syre. cloudybay.com
Anmeldelser og ratings:
-
James Suckling: 92/100 – Beskriver vinen som “virkelig parfumeret med frisk guava, græs, papaya og bitter citronaromaer”.
-
Decanter: 92/100 – Fremhæver vinens konsistens og kvalitet over næsten 37 år.
-
Falstaff: 92/100 – Anerkender vinens kvalitet og kompleksitet.
-
Wine Spectator: 93/100 – Noter af grøn æble, tørret ananas, kandiseret ingefær og citroncreme med et hint af moden melon.
