Château Branaire-Ducru 2003 – Saint-Julien, Bordeaux

Château Branaire-Ducru 2003 – Saint-Julien, Bordeaux

Vinoversigt:
Château Branaire-Ducru er en klassificeret 4. Cru Classé fra 1855 i den prestigefyldte appellation Saint-Julien på venstre bred af Bordeaux. Slottet er kendt for at levere vine med klassisk Médoc-elegance, dyb frugt og en silkeagtig struktur – ofte med mere finesse end kraft. 2003-årgangen er særligt omtalt, da den udfordrede mange producenter med ekstrem varme – men Branaire-Ducru klarede sig flot og skabte en vin med både modenhed og overraskende friskhed.

Druesammensætning:

• 65 % Cabernet Sauvignon

• 28 % Merlot

• 4 % Petit Verdot

• 3 % Cabernet Franc

Årgang 2003:
2003 var en af de mest ekstreme årgange i Bordeaux i nyere tid, præget af en meget varm og tør sommer. Mange vinstokke led under varmen, og høstudbyttet blev reduceret. Hos Branaire-Ducru var man dog i stand til at høste sundt og koncentreret frugt takket være de veldrænede grusjord og præcis vinmarksstyring. Resultatet er en vin med moden mørk frugt, bløde tanniner og rig tekstur – men også en bemærkelsesværdig balance, der har holdt flot i flasken.

Smagsnoter:

• Udseende: Dybt rubinrød med teglstensrefleks i kanten – typisk for en vin med over 20 års udvikling.

• Aroma: Kompleks næse med noter af modne brombær, solbær og kirsebærkompot, kombineret med tørrede blomster, læder, grafit og tobak. Tertiære aromaer af skovbund og vanilje viser vinens alder med ynde.

• Smag: Fyldig og rund i munden med silkebløde tanniner. Smagsprofilen byder på mørk frugt, svesker, mokka, cedertræ og mineralske nuancer. Afslutningen er vedvarende, med integreret syre og en balanceret varme.

• Lagringspotentiale: Château Branaire-Ducru 2003 har nu nået et modent stadium. Vinen kan stadig nydes frem til 2030, men bør ikke gemmes meget længere. Nu er tidspunktet ideelt til at opleve dens fulde kompleksitet.

Vinificering:
Druerne blev håndhøstet og vinificeret med fokus på præcision og renhed. Gæringen foregik i temperaturstyrede rustfri ståltanke. Vinen blev derefter lagret i franske egetræsfade, hvoraf ca. 50 % var nye, i 16–20 måneder. Branaire-Ducru er kendt for at praktisere en elegant stil med minimal ekstraktion, hvilket især i varme årgange som 2003 er en fordel for at bevare finesse.

Kritikerros og vurderinger:

• Robert Parker / Wine Advocate: 89 point – “A lush, fruity wine that lacks the usual Saint-Julien structure but compensates with charm and ripe texture.”

• Vinous (Neal Martin): 91 point – “Still fresh and vibrant with tobacco and black plum. A successful 2003.”

• Wine Spectator: 90 point – “Generous and velvety with a classic Bordeaux soul.”

Château Branaire-Ducru 2003 fremstår i dag som en moden og harmonisk Bordeaux med stor drikkeglæde. En vin, der med sin modne frugt og bløde tekstur passer perfekt til klassiske retter som lam, vildt eller okse med svampe og trøffel. Den udstråler både historie og klasse – og leverer stadig stor elegance i glasset.