Ceretto Barolo 2016
Ceretto Barolo 2016 er en klassisk Barolo skabt af 100 % Nebbiolo-druer, høstet fra udvalgte parceller i Barolo, La Morra, Castiglione Falletto og Serralunga d’Alba. Vinen er resultatet af en omhyggelig vinificering med naturlig gæring og modning i både franske tonneaux og store fade, efterfulgt af flaskelagring i op til 14 måneder. Denne tilgang fremhæver vinens elegance og kompleksitet.
Smagsnoter:
Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne kirsebær, hindbær og violer, suppleret af subtile noter af lakrids og røg. På ganen er den fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Vinens balance mellem frugt, syre og tannin gør den både tilgængelig nu og egnet til lagring.
Anmeldelser og ratings:
-
Robert Parker (Wine Advocate): 95/100
-
Decanter: 92/100
-
CellarTracker (brugergennemsnit): 91,7/100
Årgangsbeskrivelse (2016):
2016 blev hurtigt anerkendt som en af de bedste årgange i Barolo i nyere tid. Ideelle vækstbetingelser med perfekt nedbør og temperatur resulterede i vine med både kraft og finesse. Ceretto’s 2016 Barolo er et fremragende eksempel på årgangens potentiale, med en struktur og kompleksitet, der lover godt for fremtidig udvikling.
